2021 年 12 月 17 日，美国食品和药物管理局(fda)公布，阿拉伯胶将作为膳食纤维体现在营养成分表标签上。

FDA 拥有来自多项临床试验的大量数据，承认阿拉伯胶具有有益于人体健康的生理作用。例如，当阿拉伯胶与含有升高血糖水平的碳水化合物类膳食一起食用后，临床数据显示可以降低血糖和胰岛素水平。

在2019年及2020年，Alland & Robert已向FDA提供了两项有科学支持的提案，其内含有临床数据证明阿拉伯胶确实具有对人体有益的功效。Alland & Robert 的研发总监 Isabelle Jaouen 博士说：“我们向 FDA 提供了来自多项临床试验的大量数据，以支持我们要求将阿拉伯胶认定为膳食纤维的要求。两个专门从事临床营养的实验室已被授权设计和实现临床测试，包括一所大学。我们的提案包括显示阿拉伯胶对血糖水平有益的数据”。

阿拉伯胶，也称为金合欢胶或E414，是一种天然的、植物性的、安全的、功能性的和健康的添加剂，用于香精、饮料、糖果、乳制品、烘焙、膳食补充、制药和化妆品等方向，产品被应用于全球各地数千种日常产品中。

Alland & Robert 保证阿拉伯胶纤维系列（国际方法 AOAC 985-29）的所有产品的纤维含量大于 90%。

在中国大陆地区，Alland &Robert 系列阿拉伯胶产品由大昌华嘉独家代理，大昌华嘉提供采购、市场洞察、市场营销和销售、电子商务、分销和物流以及售后服务 。

以上就是FDA 将阿拉伯胶归类为纤维类别的详细内容，更多请关注php中文网其它相关文章！